2017/7/12 10:00

薏仁茶

所需食材：薏苡仁100g、干荷葉25g、干山楂片50g、水3000g。

制作步驟：

（1）準(zhǔn)備好薏仁，揀去雜質(zhì)，把薏仁用水沖洗干凈瀝干水分。

（2）鍋燒熱，放入薏米仁，小火炒至微黃散發(fā)出米香味，盛出晾涼。

（3）干荷葉洗凈，用剪刀剪成條放入砂鍋，再放入洗凈的干山楂片。

（4）然后放入炒好的薏仁，最后放入水，砂鍋放在火上大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘即可。

三文魚沙拉雞蛋盞

所需食材：雞蛋3個(gè)、三文魚100g、黃瓜1根、蘋果1個(gè)、沙拉醬適量。

制作步驟：

（1）在雞蛋頂端用針扎個(gè)洞，放入煮蛋器中煮熟，將雞蛋分成兩半，用勺將蛋黃取出，將蛋黃切成小粒。

（2）將三文魚粒、蛋黃粒、蘋果粒和黃瓜粒放入小碗中，加入適量的沙拉醬，一起攪拌均勻。

（3）再將三文魚蔬果沙拉填放入蛋白中，擺放在盤中，端上桌即可。