2016/9/8 14:18

4. 吃番茄， 幫助睡眠

在競爭愈來愈激烈的工作環境下，常常因壓力大而難以入眠。番茄富含的營養素可以緩解壓力，豐富的褪黑激素可以讓你睡眠周期正常，睡個好覺。這樣一來，還可以避免熬夜造成新陳代謝減緩的問題。

5. 吃番茄， 預防衰老

番茄能預防衰老的重要因素就是番茄紅素，番茄紅素抗氧化能力是維生素E 的10 倍，可以說是防止身體氧化最佳的食物了！

6. 吃番茄， 讓你瘦得漂亮

國內有研究報告顯示，番茄是最健康又最不容易發胖的蔬果，高纖、低糖、低GI 值，是體重控制者最理想的食物。可以搭配番茄入菜的料理有很多，像是主食、湯品、沙拉和甜點等，完全滿足你的味蕾。

7.吃番茄， 消除水腫問題

很多人都在問：“如何才能消除水腫呢？”，其實只要抓到一個訣竅，就是消水腫＝排鈉。造成水腫多半是因為體內的鈉含量過高，一旦鈉離子過高，就會把水保留在體內，形成水腫。番茄含有豐富的鉀，有助于排出體內多余的鹽分，以維持電解質的平衡，晚餐不妨自己做一鍋番茄蔬菜湯，低卡、健康又美味。