2015/3/6 13:26

 

二、大蒜：加快人體代謝

1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上醬料，放置一天后蒜的香味就完全散發出來了。

2、大蒜雞。大蒜、去皮雞腿、米酒和鹽。

3、魷魚蒜。魷魚燙熟后配上醬料加上大蒜。魷魚熱量很低，大蒜也有殺菌的功效，對身體很有好處。

雖然大蒜味道確實不怎么好，但是卻很健康，能促進我們的新陳代謝。吃的時候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分釋放出來，拍碎后等5到10分鐘再去煮會比較好。

很多人直接把整個大蒜拿去炸，其實這樣是沒有營養的。平時到外面吃東西的時候可以多吃蒜泥，可以讓你邊吃邊瘦之余還能預防心血管病、殺菌、預防感冒，好處多多。吃完大蒜后的味道濃烈，這時候嘴里含兩片檸檬就能加快氣味的發散。

金香大蒜