2015/1/7 10:33

 

a.黑棗：含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。

b.黑米：具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

c.栗子：有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)胃健脾，老少皆宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。無(wú)論是熬湯還是炒食，應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)腎效果。而栗子燉雞，更適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。如果脾胃虛寒者，還可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

栗子粥