2012/2/7 13:17

茄子

有科學研究指出 茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B及C，對減肥人士講系一種好吃又有益食物。

扁豆

若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。

芹菜

含有維他命A及C，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。

綠豆芽

含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。現代人多缺少纖維素，所以多吃 綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。

紫菜

除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。

菠菜

因為它可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿，都吸收到足夠的養分，平衡新陳代謝，排毒瘦身的效果。

西芹

西芹一方面含有大量的鈣質，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。

白菜

白菜含有大量的水分，營養豐富，減肥效果快速，不反彈。