2012/2/7 13:09

早餐的時(shí)候補(bǔ)充能量，身體會(huì)消耗更多的能量來供被充肌肉組織的營(yíng)養(yǎng)。起床時(shí)間因人而異，因此早餐沒有固定的時(shí)間，起床后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)吃早餐就可以了。

另一個(gè)吃飯的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)后的半個(gè)小時(shí)至45分鐘內(nèi)。在這個(gè)時(shí)候，消耗能量的生化酶是最活躍的，而儲(chǔ)存能量的激素在這個(gè)時(shí)候受到抑制，也就是說，能量被轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率降低了。這個(gè)時(shí)候進(jìn)食，碳水化合物會(huì)立刻被消耗來補(bǔ)充肝糖，在運(yùn)動(dòng)過程中，肝糖濃度降低。運(yùn)動(dòng)過后，身體需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)幫助肌肉組織恢復(fù)和生長(zhǎng)，這一過程需要脂肪作為能量。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充的能量都用來恢復(fù)體力了，當(dāng)然不怕長(zhǎng)胖了。

很多人不吃早餐，其實(shí)是錯(cuò)誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的，因?yàn)檫@樣有助于長(zhǎng)膘。也有的人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)后人會(huì)覺得更餓，所以會(huì)飲食過量，其實(shí)這樣的觀點(diǎn)都是錯(cuò)誤的。挑好時(shí)間進(jìn)食，就不怕長(zhǎng)胖！