2016/9/22 09:22

早餐七、薄荷雞蛋餅

食材：10片新鮮薄荷葉、50g面粉、1個雞蛋、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量胡椒粉

做法：1)鮮薄荷葉用淡水浸泡洗凈。2)準備好食材。3)雞蛋倒入面粉中，再把薄荷葉和胡蘿卜切碎。4)全部放入面粉中，加入鹽，胡椒粉。5)在加入適量的清水攪拌成為面糊。6)鍋中加少許油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。7)中小火煎至兩面金黃餅熟即好。

 
薄荷雞蛋餅