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2019/4/15 11:45
紫蘇粥
原料：紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。
制作
1、將準備好的沙鍋內加入適量水，然后放入準備好的紫蘇葉，將其煮沸1分鐘，去渣取汁備用。
2、將粳米淘洗干凈，另行燒水，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻即成。
功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風寒者。
菠菜粥
原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。
制作
(1)將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;
(2)粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。
(3)放入食鹽、味精即成。
功效：綠色植物可養肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
紅棗粥
原料：粳米，紅棗適量。
制作
(1)將紅棗洗干凈，去核;
(2)將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。
功效：紅棗，對女士們養顏、補血來說，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
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