2017/1/20 18:17

 
花旗參烏雞湯

溫補益腎——花旗參烏雞湯

大寒節氣最傷腎，而腎虛則會導致畏寒怕冷、容易生病。此時吃一些溫補益腎的食物，可以祛病強身。對于女人來說，烏雞是最好的滋補食材，補血養顏、補腎養腎，適宜大寒養生。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。兩者結合益氣血、退虛熱。

食材：烏雞半只、花旗參數克、姜兩片

做法：

1、將烏雞斬斷洗干凈，放到沸水里過水，洗干凈浮沫撈出；

2、將烏雞塊和花旗參、姜片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。