2016/9/22 14:27

日本：泡溫泉是種日常。在日本，你不需要專門計劃一個水療假日，因為對他們來說，泡溫泉跟平日刷牙沒什么不同，是非常簡單和普遍的一件事。泡溫泉不僅可以促進新陳代謝，增強肌肉力量，提高壓力耐受水平，有研究發(fā)現(xiàn)，將身體泡在礦物質(zhì)含量豐富的溫泉中，能治療焦慮癥，甚至比吃藥效果更好。

點評：經(jīng)常泡溫泉對身體有利，但絕大多數(shù)國人都不具備這個條件。針對我國情況，倡導(dǎo)每天泡腳也是不錯的選擇。

瑞典：只吃應(yīng)季蔬果。瑞典是一個季節(jié)特點分明的國家：冬天寒冷黑暗，夏天溫暖明亮。瑞典人在飲食種類的選擇上，也延續(xù)了這樣的季節(jié)差異。在冬天大雪飄飛、溫度徘徊在0攝氏度左右時，瑞典人不會嘗試去吃生番茄沙拉;在2月份，瑞典的市場上也絕對不會出現(xiàn)草莓。來自美國舊金山的美食家卡莉法諾曾在瑞典待過一段時間，她認(rèn)為，瑞典人習(xí)慣了吃本地和應(yīng)季的蔬果，而這對他們的健康非常有好處。

點評：俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。吃本地蔬果可防止因腸胃不適而造成的身體傷害;應(yīng)季蔬果新鮮，受細(xì)菌感染的幾率低，營養(yǎng)成分流失少。因此，吃當(dāng)?shù)睾蛻?yīng)季蔬果非常有益健康。但隨著生活條件的改善和技術(shù)水平的提升，也不需要一味排斥外地果蔬，可適當(dāng)食用外地果蔬，但不可一次吃過多。

英國：在家吃飯很普遍。在倫敦一戶人家做客時，他們的冰箱大小讓卡莉法諾吃驚不小，“相比較美國家庭，英國人的冰箱實在是太小了。”這當(dāng)然是一件好事，因為冰箱容量有限，人們不得不經(jīng)常出門購買新鮮食材，避免了大量加工食品的堆積。更重要的是，冰箱容積并沒有影響到英國人在家做飯的熱情。相反，他們對于在家吃飯的熱情，遠高于出門就餐。這種傳統(tǒng)習(xí)慣帶來的健康好處早有研究證實：在家吃飯能夠降低熱量攝入，讓人吃得更健康。

點評：在家吃飯的確好處多多。首先，能控制油和鹽的攝入，有助于預(yù)防多種慢性病。其次，油品質(zhì)量有保證，因此有些餐館可能會使用質(zhì)量較差的油進行烹飪。再次，食材新鮮，且會清理的比較干凈，烹飪過程中也能保證衛(wèi)生。最后，在家吃飯很劃算，有利于養(yǎng)成勤儉持家的好傳統(tǒng)，特別是一家人圍坐餐桌，更能增進家人感情。對國人來說，在家吃飯的傳統(tǒng)理應(yīng)撿起來。