2018/1/25 11:00

吃韭菜的好處你都了解嗎

韭菜味甘、辛、性溫、無毒。為振奮性強壯藥有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精、夢遺、噎隔、反胃、下痢、腹痛、婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血以及鼻衄等癥，醫藥常常用于補腎陽虛、精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。

1、行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

2、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動、治療便秘、預防腸癌故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

韭菜煎餅

3、補腎壯陽：韭菜性溫、味辛但無壯陽成份。

4、益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味有助于疏調肝氣、增進食欲、增強消化功能。

韭菜雖然對人體有很多好處但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。

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