2017/4/21 17:22

降火粥：山藥糯米粥

中醫(yī)認(rèn)為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時(shí)加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用；馬蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)；大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)即可。注意，糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。

山藥糯米糙米芝麻粥

降火茶：三花茶

工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。推薦一款三花茶：取金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目的作用。

降火果：梨

春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。梨能止咳化痰、養(yǎng)陰生津、滋潤(rùn)肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。不過(guò)，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。