2017/2/14 16:54

益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

行氣理血

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。常見的有韭菜粥、韭菜炒雞蛋、烤韭菜，豆腐干炒韭菜等，都格外芳香可口。但是禁忌也很多，而且很多人都不知道。這次一定要記住了！

 
【天津】韭菜盒子