2017/2/21 13:23

鮮木耳

新鮮的黑木耳，但不同于干黑木耳。我們日常食用的為干貨黑木耳經過水的浸泡可以食用，但鮮木耳含有一種光感物質，會導致人體中毒。

建議：不要選購鮮木耳。

霉變的甘蔗、大米、小麥、玉米等

通常發霉的食物我們要立即將其丟掉，有些人覺得可惜，但卻不知它的毒害有多么嚴重，毒素食入后引起神經麻痹、驚厥或呼吸麻痹而死亡。

建議：霉變的食物馬上丟棄。

野蘑菇

通常我們在樹上或者野外都會看到各式各樣的蘑菇，但是你知道嗎?有許多野生的蘑菇食用后立即會導致中毒現象的發生。

建議：不要隨意采摘野外不認識的蘑菇類食物，假如食用后，立即催吐、洗胃，后到醫院救治。

蛤蜊

過夜的蛤蜊不能微熱，一定要熱透，否則里面寄生的細菌會導致腹瀉等癥狀。

建議：過夜的海鮮不能吃啦，吃了拉肚子的哦，朋友。

要怎么預防中毒呢?

1.少吃，一次不要吃超過 50 克(一兩)。

2.吃之前用水或10% 的鹽水浸泡2小時以上，或者用沸水燙過徹底做熟了之后，去掉水再吃。