2016/12/2 16:01

10盤大白菜的養生之道

白菜在生活中的搭配多種多樣，每一種搭配都有其獨特的功效。特別在初冬之際適合大家用來食補，下面我們一起來看看

 
大白菜燉豆腐

1、白菜+牛肉

葷素搭配，互為補充，營養全面，具有健脾開胃之效，特別適于體虛者食，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分，可補脾胃、益精血;白菜粗纖維豐富，可促進腸胃蠕動，防止便秘。

2、白菜+豆腐

豆腐含蛋白質40%～60%，吸收消化率可達90%以上，只含豆固醇不含膽固醇。

在白菜作用下，既促進B族維生素吸收，又增加鈣、賴氨酸，有利于壯骨強筋，防止骨質疏松，降低膽固醇。

白菜與豆腐同食，特別適宜大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。

3、白菜+栗子

栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，用栗子燉白菜，可使面色白皙、靚麗。

4、白菜+牛奶

鮮牛奶具有補虛損、益肺胃、滋養心血、生浸潤腸的功效，對虛損老弱、精力不足、神形疲乏者有一定療效。白菜具有清熱潤肺功效，配鮮牛奶能起到補虛損、清潤肺胃的作用。

5、白菜+土豆

土豆既含鎂、鐵、磷、鉀等微量元素，在白菜的作用下，能健脾胃助消化，消炎利便，有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外。