2016/10/18 14:10

（三）柿子

柿子香甜滋潤，糖類和維生素c的含量很高。但柿子性寒，產后和體弱的人不宜食用。柿子中含有較多的單寧物質，具有收斂性，進食過多會引口澀舌麻，并使消化液分泌減少，引起大便干燥。柿子中還含有柿膠酚和鞣質。如果一次空腹食用較多，會在胃酸的作用下凝結成硬塊，發生胃柿石癥。得了胃柿石癥，會有上腹痛、飽脹、反酸、嘔吐、不思飲食等一系列癥狀，并可并發高位腸梗阻。所以，柿子雖好吃，卻不能多吃，一次只可吃I～2個不要空腹吃柿子，不要吃柿子皮，不要吃沒有成熟的柿子。

 
炸柿子丸子