2016/10/12 09:32

選對(duì)主食

中醫(yī)認(rèn)為：面熱米涼。脾胃不好的人平時(shí)的主食應(yīng)以面食為主，尤其是發(fā)面食物，比如饅頭和面包等，都是比米飯更滋養(yǎng)脾胃的好選擇。

偶爾吃點(diǎn)酸，護(hù)肝就護(hù)脾

在中醫(yī)五臟生克理論中，肝和脾是互生互長(zhǎng)的關(guān)系，因此養(yǎng)肝就是養(yǎng)脾。酸入肝經(jīng)，只有肝臟健康了，脾胃才會(huì)強(qiáng)壯。平時(shí)可以適當(dāng)吃些酸的食物如梅子、檸檬、米醋等等。

推薦補(bǔ)脾排濕湯水——蓮子芡實(shí)紅棗羹

蓮子、芡實(shí)被稱為“水八珍”，經(jīng)常食用可以健脾養(yǎng)胃。

材料：新鮮蓮子、芡實(shí)，干紅棗(脾胃不好的建議去皮食用)

做法：紅棗泡軟，與新鮮蓮子、芡實(shí)放鍋中同煮，水量以淹沒(méi)食材為準(zhǔn)，煮至食物軟爛，喜甜的可加入適量冰糖，最后加藕粉勾芡就是一款美味的排濕甜品。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，姜可以暖胃開(kāi)竅，還能促進(jìn)身體排濕祛毒，是很好的排濕組合。

 
紅棗銀耳羹