2016/9/29 10:11

芡實山藥鯽魚

原料：用芡實15克、河南淮山藥15克、鯽魚1條（約150克）。

制作：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然后與芡實、淮山藥同放入砂鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

功效：適于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒，也可給一般兒童食用，能增強脾胃功能。

 
鯽魚山藥粉絲煲