2016/4/29 11:54

8、西紅柿

中醫認為，番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。現代醫學研究表明，由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。多吃番茄可以使皮膚煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

膚科專家表示，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。一項近期研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

西紅柿蛋花湯