2016/2/18 16:49

口腔潰瘍的藥用蔬菜：菠菜、番茄

秋，氣候開始變干燥，人們一旦蔬菜、水果、水分攝入不足，就容易上火，口腔里也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。

①菠菜

菠菜含有多種營養元素，口感好還有食療作用。長春市中心醫院中醫科副主任、主任醫師裴智梅教授說，適當吃菠菜能夠預防口腔潰瘍，對緩解眼睛干澀也有一定作用。

 據裴智梅教授介紹，菠菜含有多種營養元素，其中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素，經常出現口腔潰瘍的人不妨適當多食用一些菠菜。同時核黃素對緩解眼睛干澀也有一定的作用，長時間進行電腦操作的人很適合吃菠菜。

菠菜中的維生素K也非常高，因此菠菜又具有止血作用。菠菜還有治療高血壓、頭痛等功效，適合貧血、糖尿病、高血壓患者食用。

但要注意的是，菠菜中含有草酸成分，最好焯過再吃，且一次食用量不能過多。患有尿路結石、腎結石等疾病的患者，要少吃菠菜。

麻醬菠菜墩