2015/7/22 00:35

 

碳水化合物#4：爆米花

盡管爆米花似乎是一種能讓人上癮的小吃，但實際上爆米花是高纖維谷物。試試這個食譜：在制作爆米花時，選用椰子油代替黃油或者植物油。再溶化一塊黑巧克力，滴在爆米花上。兩杯爆米花就可為你提供3克的植物纖維，而熱量僅為143卡路里。

碳水化合物#5：燕麥片

用一碗燕麥片開啟新的一天吧！燕麥片可以增加飽腹感，提供人體所需的葡聚糖。據發表《營養》雜志上一項研究表明，在食用燕麥時，再搭配上水果，那么效果將加倍。

但是不要選用即溶燕麥、預包裝燕麥以及快餐店所售賣的燕麥食品。麥當勞售賣的楓糖水果燕麥粥含糖量高達32克，比一塊士力架的含糖量還高。（提示：這款燕麥粥未在中國大陸進行售賣）。

水果燕麥粥