2015/5/9 00:28

13.水果都是低能量食物

錯 誤。大部分水果含水量較高（水不能為人體提供能量），只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不次于土豆（馬鈴薯）；榴蓮的能量也不少，因其 脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，如一、二斤，也能獲得不少能量。所以，多吃水果未必減肥。

14.水果都是堿性食物

正確。絕大部分水果都是堿性的，不管它吃起來有多么酸。

15.水果榨汁食用更好

錯誤。水果榨汁喝，也許更利于消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。

16.水果可以代替蔬菜

錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。

17.“坐月子”不能吃水果

純扯淡。

18.空腹不能吃水果

純扯淡。

哈密瓜慕斯