2015/1/4 10:33

4、柚子

柚子中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，以及鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。它的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標(biāo)者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

枸杞蜂蜜柚子茶