2013/11/8 18:46

早餐：1、吃的太早

專家表示，人體在早上最好的營養吸收階段是7：30—8：30。由于現代都市白領的作息時間，對比起其他人群，如：學生，老人等的作息時間有差別，所以這個時間段是比較符合人體的生理時鐘的。

很多人可能是被“早餐一定要很早吃”這個定義誤導，有不少人是在6點-7點這個區間吃早餐。專家表示，如果早餐與午餐之間間隔的時間比較久，是不利于身體健康的。同時，過早的食用早餐也會不利于身體對營養的吸收。

2、長期選擇面包做早餐，導致肥胖

專家建議，早餐要盡量多樣化。很多白領選擇了雞蛋，雞蛋的營養非常豐富，并且利于人體的吸收，早餐選擇它非常好。此外，現在白領們通常會選擇一種一次性包裝的面包，這種面包里面有反式脂肪酸，不利于人體，長期吃會導致肥胖，容易有心臟病和糖尿病，所以還是選擇蒸包、饅頭這類包點做早餐比較好。

3、吃早地點在路上

專家表示，邊走邊吃東西，以及在邊工作邊進食，都是不健康的進食習慣。人吃東西的時候要專心，如果吃東西的時候三心二意，血液提供到胃部就會比較少，容易導致消化不良和影響營養吸收，長久還會導致胃癌。

午餐：1、習慣對著電腦用餐

白領在電腦前就餐，相信在每個辦公室都不難看見這樣的情景。造成這樣的情況，主要由以下幾個原因引起：1、公司沒有指定的就餐環境或者餐廳;2、部分白領喜歡邊吃飯邊工作;3、白領喜歡邊吃飯邊看視頻或者看新聞。

對此，專家表示，電腦具有一定的輻射性，但是最主要的危害還是與之前所提到的進食要專心的這個習慣上。如果進食三心二意就如上面所講的容易消化不良，也容易進食的時候產生危險，比如咽錯食道，吞了魚刺等。

2、便當帶隔夜蔬菜，長久會致癌

專家表示，隔夜的蔬菜容易產生分解出亞硝酸鹽，它可以致癌，經常食用隔夜的青菜是對身體有害的。如果第二天要帶便當，可以準備一些瓜類植物，因為青菜的葉子是最容易產生亞硝酸鹽的，所以準備一些瓜類的植物作為第二天便當的蔬菜，既可以補充身體所需要的維生素、纖維素，也可以不需要擔心致癌物質對身體的傷害。與此同時，攜帶便當的時候，一定要注意食物的保鮮，不要變質。最好不要攜帶魚肉，因為魚肉的蛋白質容易降解，而豬肉，雞肉和雞蛋對于攜帶便當，是一個不錯的選擇。

3、飯后不休息

午餐進食后，最好休息半個小時，之后在輔以適當的運動。因為白領們總是坐著，適當的運動可以促進血液的循環，有利于胃腸道的運動，加速營養的吸收以及防止脂肪的堆積。尤其是一些愛美的白領女士，最好是飯后站半個小時，這個方法不容易使下體積聚脂肪。一個小時和一個小時以上的，從表中可以看到有35%的白領的休息時間還是很充裕的，可以適當的將午休和運動結合起來。而休息時間在15分鐘以下或者完全不休息的白領們，就有可能導致消化不良，胃腸道負擔過重，長此以往不利于身體健康。

晚餐：1、因加班而影響晚餐

專家表示，如果在加班時間比較長，應當先適當吃點堅果類的食物和喝一些牛奶，這樣不僅可以飽腹，也可以增加營養，再吃點小食，這樣就可以避免晚上吃宵夜的時候吃的過多過飽。如果長時間餓肚子不吃東西，胃液會損傷腸壁，會造成胃炎。

2、就餐時間不適時

晚餐雖然不是每天最重要的一餐，但是，吃好晚餐也很重要。一天的勞累，回到家的白領也許最想躺在床上好好休息一下，什么都不想干，所以，有時就忽略了晚餐。其實，晚上是人類新陳代謝的最佳時段，大量營養元素會在睡眠時轉化為身體所需要的物質。

專家表示，晚飯是時間以18點-20點最好。因為白領的上班時間一般是朝九晚五，這個就餐時間無論從人體生理上說還是工作生活上說，都是比較適合的。90%的白領都是在這個范圍內的。可見晚餐的就餐時間對于大多數白領來說都是比較合理的。