2017/4/10 17:08

進食規則

少食多餐(1日進食5~6次)，充分吸收營養；吃完東西就臥床休息，避免消化不良及脹氣；有規律地吃三餐，以不減少用餐次數為基準；避免在晚餐后吃點心，點心最好一天一次。

飲水建議：控制水分攝入，避免造成內臟下垂或發胖；以米酒代替水分攝入；補充足夠的水分，預防便秘；喝水果茶以補充水分。

食物選擇：杜絕生冷食物，產后2周內盡量避免水果、蔬菜；控制鹽分攝入，避免導致發胖或內臟下垂；避免攝入醋、檸檬等酸性食物，以免導致肌肉無力或下垂松弛；產后2周內禁食魚類及肉類，減少身體負擔；以清淡、易消化、營養豐富的食物為主；以低熱量、高蛋白質的蔬菜作為基本食材，黃綠色蔬菜、豆類及堅果類都是不錯的選擇；控制高熱量的甜食及點心，以牛奶代替果汁，以水果代替點心；每天應吃200~250克肉禽魚蛋，還可多吃些海魚。

烹飪要點：堅持中醫產后“熱補”原則，以麻油、老姜、米酒水做料理；以烹調簡單的菜式與食材為主，不增加育兒生活的負擔。

營養點評：產后第1周多吃肝臟類食物助于排清惡露；產后第2周吃豬腰以促進新陳代謝及收縮骨盆、子宮；產后第3周開始吃麻油雞酒恢復體力

鯽魚豆腐湯

授乳期的產婦一日營養需求量

熱量：2450 kcal~2500 kcal

蛋白質：80g

脂肪熱量比：25~30%

鈣：1.1g

鐵：20mg

維生素a：2200iu

維生素b1：1.0mg

維生素b2：1.4mg

維生素c：90mg

維生素d：400iu

煙酸：17mg