2016/12/21 16:07

下面，推薦兩款孕早期孕婦的開胃食譜。

 
茄汁帶魚

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

制作過程：

1、先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈金黃色時撈出。

4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養提示：糖醋帶魚里面有糖還有醋，這種酸甜的味道對于沒有胃口的早期孕婦來講是有很強的刺激作用的，可以幫助她們食欲大開。而且更是受孕吐反應困擾的孕媽不二之選，帶魚中含有豐富的鈣質，還能幫助孕婦科學補鈣。

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

制作過程：

1、黃瓜洗凈后，切成細條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。

營養提示：黃瓜是我們平時再常見不過一種蔬菜之一，吃起來清脆爽口，當然是很受大家的喜愛的了。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養物質。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現反胃的現象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營養依舊豐富。

民以食為天，尤其是女性在懷孕的整個過程當中更是離不開各種各樣的營養元素的，而這些營養絕大多數都要通過日常飲食來獲取，因此沒有胃口是不行的，希望這幾種開胃食譜能夠幫助早期階段的孕婦食欲大開，為寶寶提供充足的營養，健康成長。