2016/11/18 14:52

 
鹽水花生

老六：花生戰(zhàn)士

花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。花生中鈣含量高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)能促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力，花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使胎兒提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

媽媽這樣吃：

花生可以有多種食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以燉，方法不一，味道各異。但是，準(zhǔn)媽媽最好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用方法。如果準(zhǔn)媽媽長(zhǎng)期上火，那么胎兒也比較容易上火，所以建議孕婦食用花生時(shí)，最好選擇燉的烹制方法。燉不僅避免了營(yíng)養(yǎng)的破壞而且吃起來(lái)口感又好、又易于消化。