2012/2/7 13:34

不少孕婦愛吃蘋果，認為蘋果能使產婦臨產時平安。無獨有偶，還有一些老人主張孕婦多喝骨頭湯，認為這樣就可以補鈣。甚至很多人堅信多吃動物胎盤，就能安胎……

營養專家指出：這些民間盛傳的孕婦飲食保健秘方、安胎秘方可能良莠并存。準媽媽還是應該科學安排膳食，廣泛吸收各種養分，確保身體營養均衡。

誤區一：多吃蘋果少吃西瓜

仍有不少孕婦對蘋果情有獨鐘，認為只要孕婦多吃蘋果，生產時就會順產、母子“平安”。許多老年人不許懷孕的媳婦吃西瓜、梨子，認為這些水果性涼寒，吃了容易流產。更有甚者，連某些蔬菜也不允許吃，說是會動“胎氣”。

其實，上述說法毫無科學根據。蘋果并無安胎特效，只能起到補充維生素的作用，吃多了還會產生腹脹感，容易便秘。至于西瓜等所謂性涼的水果，只要適量食用，孕婦也不會因此而流產。

專家指出，孕婦食用蔬菜水果時，新鮮是最重要的原則。同時，應該多吃時鮮瓜果。不過，食用水果也不宜過量，不能一次性“惡補”，否則容易拉稀。應根據“一天一個蘋果、一個橙和一塊西瓜”的基本量予以增減。

誤區二：補鈣就要喝骨頭湯

懷孕時“一人食、兩人用”，準媽媽的營養才能予以保證，尤其是鈣的攝入量。為了補鈣，有的準媽媽便按照老人們的指點猛喝骨頭湯。

專家指出，按照營養學的標準，喝骨頭湯補鈣的效果并不理想。原來，骨頭中的鈣不容易溶解在湯中，也不容易被腸胃吸收。相對而言，具有活性成分的鈣片、鈣劑更容易為人體吸收，比如：葡萄糖酸鈣、碳酸鈣等。其實，人體每天必須吸收的鈣量是1500毫克，如果膳食平衡的話，大多可以通過食物攝取。而喝了過多骨頭湯，也可能因為油膩等，引起孕婦不適。

誤區三：多吃動物胎盤好安胎

有的孕婦平時稍有點磕磕碰碰，就覺得身體不適，便要醫生給她打安胎針，還有的信奉“吃什么補什么”的道理，四處搜羅動物胎盤來進補。

其實，需不需要打安胎針是有嚴格的診療標準的。安胎針補充的是孕酮，動物胎盤、卵巢里也含有孕酮。這種激素在孕婦出現陰道少量流血等流產先兆時，能夠起到穩定妊娠的效果。但是，如果沒有流產先兆卻使用人工合成孕激素類的藥品，一旦過量，就可能影響胎兒生殖器官的發育。

誤區四：妊娠期吃糖易患糖尿病

有的準媽媽擔心患上妊娠期高血壓、糖尿病，從懷孕開始就拒絕吃糖、巧克力。其實，這是出于對妊娠期糖尿病發病原理的誤解。

正常人攝入的碳水化合物在體內會轉化為葡萄糖，如果有剩余，則會通過胰島素的作用，轉化為糖元儲存在肝臟或變為脂肪。而在妊娠期間，胎盤可以分泌物質對胰島素進行抵抗，以保護胎兒獲得充分的糖供應。如果孕婦攝入的糖越多，胰島素消耗得越多，而遭遇胎盤分泌物質的“抵抗”也就越多，直至不堪負荷，就可能出現糖尿病癥狀。

專家提醒，正常女性特別是偏瘦的女性根本不需要對糖避之不及，肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕婦，雖然的確不宜多吃糖，但也不需要一點糖都不碰。

誤區五：嘔吐厲害就要多吃零食

懷孕初期常有嘔吐、惡心和胃口不佳等癥狀，嗜好多吃酸、吃辣。為壓制孕吐，有的準媽媽索性餐餐吃話梅、果脯等零食。

殊不知，這樣并不能緩解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃腸功能下降失調才會出現的。雖然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌，但如果長期大量食用，終究可能損害腸胃功能。如果孕婦孕吐得厲害，應盡快到醫院檢查，并進行治療才能緩解癥狀。

那么，怎樣才知道自己是否營養均衡呢？營養專家何志謙教授介紹，所謂平衡，不是每天都要完全一樣分量的營養素，一般以3-5天左右來計算。比方說前幾天單位聚餐吃多了，就要有意識地少補用一些。要知道自己是否營養均衡，除了到醫院做定期檢查外，平時可留意體重增加是否符合正常的速度和比例。一般情況下，孕婦懷孕4個月后，每月體重會增加1公斤左右。當然，體重的增加速度因人而異，并沒有嚴格的標準。一般而言，孕前消瘦者孕期增重應較一般婦女稍高，而超重和肥胖婦女孕期增重應稍少。懷孕后期的婦女體重都會比孕前增加1/5左右，控制在14公斤以下，否則體重超標極易引起妊娠期糖尿病。