2012/2/8 19:04

做法：

1、這是道微波菜，首先，把魷魚切花刀，這種應該叫麥穗刀，還一種十字的叫做荔枝花刀，撕掉身上的那層黑皮后，在魷魚里面開始切，切好后，到沸水中焯一下，打卷后取處。

2、將蠔油淋在魷魚卷上，撒上雞精，糖，胡椒粉，料酒等調料抹勻，再將提前焯好的芥蘭一起擺盤，上面放些蔥絲，姜絲去腥味，

3、最后包上保鮮膜，進微波爐高火２分半出爐，最后撒上熟的黑芝麻進行點綴。

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