2012/2/8 18:59

主料：

芥藍(lán)菜450克。

輔料：

糖1茶勺，蠔油醬1湯勺，醬油膏1茶勺，高湯1湯勺，香油1茶勺。

制法：

1、芥藍(lán)菜洗凈，將硬梗葉交錯(cuò)平擺，放入耐熱袋中，袋口結(jié)起（不要太緊）以微波高段火力煮4分鐘，取出置于盤中。[美食中國(guó)]

2、取一碗，將全部調(diào)料調(diào)勻，淋在芥藍(lán)菜上即可。

特點(diǎn)：

鮮嫩爽滑、廣東風(fēng)味。