2012/2/8 18:44

做法：

1、將白菜泡菜、洋蔥、蝦仁分別切成小碎丁；

2、取一個大容器，放入面粉、鹽和150ML的泡菜湯（如果沒有可用涼開水代替），攪拌均勻成糊狀，之后將所有切好的材料丁及豬肉餡放入與面糊一起攪勻成煎餅料；

3、中火熱油，舀一勺煎餅料在鍋內并用鏟子攤平，成形后翻面，兩面各煎3-4分鐘左右即可。

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