2012/2/8 18:43

做法：

1、意面按照包裝上的說明煮至八成熟，中間微微有點硬即可，撈出過涼水，面條完全晾涼后瀝去水分，淋上一勺橄欖油拌勻，以防粘連；

2、湯鍋中加入牛奶和鮮奶油，用小火煮出香味，同時不停攪拌，然后關火備用；

3、黃油放入鍋中用中小火加熱，黃油溶化后倒入面粉炒出香味；