2012/2/8 18:43

做法：

1、鍋中燒開水，下入煙管面，并調入適量鹽，中火煮10分鐘，撈出入涼開水中浸涼后撈出備用。

2、洋蔥和青椒分別切絲，西紅柿去皮，切小塊、熟牛腩肉切小塊。

3、鍋中燒熱油，下蒜末爆香，加洋蔥和番茄沙司翻炒，調入少許糖，炒勻后加入牛腩肉，青椒絲和西紅柿塊，翻炒均勻，調入蠔油，炒勻，加入煙管面，炒勻，最后調入少許鹽，炒勻后出鍋即可。