2012/2/8 18:40

批薩餡料制作：

材料篇：

1、蝦仁、培根、青紅椒、洋蔥、提子干、馬蘇里拉奶酪、鹽、黑胡椒粒、番茄沙司、橄欖油（食用油）

2、將青紅椒、洋蔥切絲，蝦對剖成相連的兩半，加少許鹽

3、用胡椒磨，灑入黑胡椒粒

4、倒入少量橄欖油，拌勻，腌制片刻

5、烤箱預熱200度，準備一個批薩烤盤，刷上薄薄的橄欖油

6、鋪入撖好的面皮，用大拇指將面皮四周捻一下，使四周平整貼和

7、刷一層番茄沙司，灑一層馬蘇里拉奶酪，鋪上培根片，再灑一層馬蘇里拉奶酪

8、將腌制入味的，青紅椒絲、洋蔥絲、蝦仁擺好，繼續灑一層馬蘇里拉奶酷，最后來點提子干

9、入烤箱，15分鐘即可