2012/2/8 18:41

朵頤幸福的味道 blog

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材料：

柚子4瓣、河蝦400克、鹽3小匙、蔥2根、姜5片、白糖1小匙、蘋果醋1小匙、椰漿10毫升、百香果汁2大匙、椰蓉適量

做法：

1、河蝦洗凈，鍋中加水煮沸，倒入河蝦，加蔥姜，調(diào)入鹽，燙熟即可

2、柚子去白皮取肉，置于碗底

3、椰漿、百香果、醋和白糖調(diào)勻成淋汁

4、蝦去殼，放在柚子肉上面，淋上拌汁，撒椰蓉

5、拌勻食用

小貼士：

1、柚子的白色膜要去干凈，否則會有苦味

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701000c7j.html