2012/2/8 18:41

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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泰式海鮮沙拉

材料：

蝦5只、鮮魷魚(yú)1只、鮮貝10粒、洋蔥半個(gè)、蔥兩根、芹菜1棵（最好用香芹）、蕃茄1個(gè)（小）

魚(yú)露2湯匙、青檸汁2湯匙（沒(méi)有青檸可用普通檸檬代替，我用的是罐裝檸檬汁，推薦）、砂糖1湯匙、雞精少許、蒜2粒、辣椒3只（能吃辣的可選用泰國(guó)指天椒）

泰國(guó)檸檬原汁（去泰國(guó)的朋友一定要買(mǎi)，一大罐才合人民幣4塊多，和鮮榨的檸檬汁一樣味道，做菜做飲料都好）魚(yú)露（國(guó)內(nèi)有售，我在三里屯和平超市見(jiàn)過(guò)）：