2012/2/8 15:17

做法：

1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。

2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉2小時。

3、用筷子刺幾下，比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好！

4、小火燉20分鐘，最后再放入枸杞，先放營養容易丟失。最后放調料：鹽，雞精調味即可。

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