2012/2/8 15:32

YOYOの食色空間 blog

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今天這個是一道簡單經濟、滋補元氣消腫痛的好湯，所有這些材料在超市或者藥房都可以買齊，食材尋常，價錢便宜。但幾種材料合劑煲出的湯，營養價值卻不可小覷。蓮子具有很高的食療藥用價值，為滋補元氣的珍品。搭配上補脾止瀉、固腎澀精的芡實；健脾補肺，固腎益精的淮山；以及具有很好營養價值的紫玉米.既能滋補元氣，而且對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀，也有很大的好處。

蓮子芡實淮山玉米湯

原料：紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克。

做法：

1、材料：紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克；

2、紅豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水；

3、紅豆和紫玉米一起煮到沸騰；

4、沸騰后，加入芡實和淮山；

5、再次煲到沸騰，轉文火煲30分鐘；

6、最后加入枸杞，大火煮5分鐘。

對緩解頭痛、關節痛、腰腿痛有很好的益處。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102dr3c.html