2012/2/8 15:12

原料：

甜玉米粒2-3兩左右，雞蛋一個(gè)，水淀粉適量，鹽、白糖各適量。

做法：

1、鍋里放適量的水，煮開(kāi)，放玉米，加鹽、白糖、雞清湯1湯匙（沒(méi)有的可以放雞精），調(diào)好味，煮沸。[美食中國(guó)]

2、用水淀粉勾芡，具體量自己酌情增加，應(yīng)該是比較稠的。

3、雞蛋一個(gè)打散，沿著鍋邊倒入，用勺子輕輕潑灑，形成蛋花。關(guān)火，盛出。