家常烙餅的制作(圖解）

作者：美食中國

面、鹽、清油。

花卷制作

作者：美食中國

面粉、溫水、酵母、泡打粉、糖粉。

肉夾饃制作詳細過程

作者：美食中國

西安小吃 肉夾饃 制作 詳細過程

鮮肉小酥餅

作者：美食中國

面粉、生油、豬油、豬五花肉（豬肉）、水發香菇、精鹽。

蘭州牛肉拉面面的制作

作者：美食中國

期頤餅

作者：美食中國

生芡實、生雞內金、白面粉、白糖。

黃雞餛飩

作者：美食中國

黃雞肉、白面粉、蔥白、鹽、椒末。

油條咸豆漿

作者：美食中國

黃豆、油條、榨菜、蝦皮、辣油、紅醬油、精鹽、白糖、醋、味精、蔥末、油腳。

開花饅頭

作者：美食中國

面粉、面肥、白糖、堿。

擔擔面

作者：美食中國

細面條、菠菜、蔥花、姜米、蒜泥、芝麻醬、開洋末、芽菜末、花椒粉、胡椒粉、醬油、鎮江香醋、精鹽、味精、辣油、麻油。

蝦肉面包筒

作者：美食中國

蝦膠、新鮮咸方面包、香菜、熟清油。

荷花酥

作者：美食中國

面粉、豆沙、豬油。

炸醬面

作者：美食中國

白切面、豬夾心肉（豬肉）、黃醬、蔥末、黃酒、味精、麻油、清湯、生菜油。

春盤面

作者：美食中國

白面粉、羊肉、羊肚、雞蛋、蘑菇、韭黃、白菜薹、生姜、食鹽、胡椒粉、料酒，醋。

雞湯餅

作者：美食中國

公雞湯、面粉、菜油、食鹽、蔥、生姜、大蒜。

刀魚汁面

作者：美食中國

刀魚、雞肉、精白面條、精鹽、味精、紹酒、胡椒、干淀粉、蔥、姜、熟豬油、鮮湯、豬骨。

各具特色的陜西涼皮

作者：美食中國

雞絲炒面

作者：美食中國

熟雞肉、姜片、油、二湯、精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉、煎面底。

香辣咖哩面包

作者：美食中國

中筋面粉、糖、菜油、發粉、酵母、溫水、面包粉、雞肉(粒)、洋蔥頭、蒜米、雜豆、香辣即煮料、薯仔泥、油、調味素、胡椒粉、玉粟粉、油。

蔥油餅

作者：美食中國

面粉、蔥花、鹽、油、花椒粉。