作者：美食中國(guó)
杏仁、燕麥片、草莓、豌豆、豆豉、鹽、味精、干辣椒、干淀粉、色拉油。
嫩茄子、尖椒、胡蘿卜、雞蛋、濕淀粉、色拉油、碘鹽、味精、醬油、白糖、醋、蔥、姜、蒜、香菜。
長(zhǎng)茄子、胡蘿卜、面粉、色拉油、濕淀粉、番茄醬、碘鹽、味精、白糖、蔥、姜。
嫩茄子、胡蘿卜、青椒、川椒、色拉油、濕淀粉、碘鹽、醬油、味精、白糖、醋、料酒、紅油、蔥、姜、蒜。
嫩茄子、雞蛋、面粉、濕淀粉、胡蘿卜、色拉油、碘鹽、味精、白糖、米醋、蔥、姜、蒜、香菜、香油。
長(zhǎng)嫩茄子、淀粉、色拉油、豆瓣醬、白糖、味精、蔥姜蒜。
豆腐、水發(fā)蓮子、冬筍、水發(fā)冬菇、涼薯、鹽、味精、胡椒粉、番茄沙司、白糖、醋、長(zhǎng)城干白酒、植物油。
山藥、桂花鹵、冰糖、熟白芝麻、熟花生油。
雞蛋黃、玉米粉（細(xì)淀粉）、面粉、白糖、香蕉香精、花生油。
白蘿卜、青菜心、白菜心、鳳尾萵筍、清湯、精鹽、白糖、味精、菱粉、生菜油、雞油。
豆腐干、菜油、白糖、紹酒、桂皮，八角，草果、鹽、醬油、蔥段，姜。
熟冬筍、酒糟、清湯、白糖、精鹽、味精、生菜油、雞油、菱粉。
白菜葉、水發(fā)冬菇、雞蛋清、香菜梗、鹽、味精、醬油、料酒、香油、姜末、鮮湯。
川貝母、雪梨、糯米、冬瓜、冰糖、白礬。
核桃仁、韭菜，香油，食鹽。
小油菜、香菇、鮮蘑。
杏仁、凍粉、山楂糕、黃瓜皮、西紅柿、淀粉、白糖。
鮮蘑、料酒、精鹽、清湯、香油、蔥、姜。
花菇、青梗白菜、油、姜、雞油、糖、料酒、香油、雞清湯、精鹽、生粉。
南豆腐、水發(fā)冬菇、青豆。
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