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日本料理的做法大全

日式涼瓜神仙豆腐

作者：美食中國

涼瓜、以魔芋粉制成的豆腐（魔芋豆腐）、蔥絲、紅椒粒、日本芥辣、醬油。
美味探尋真正日本面道

作者：美食中國

進入大正年代(1912-1926)以后，一般的日本人才開始真正了解中餐。廣播電臺及雜志社開始制作有關中餐烹飪方法的專題電臺節目，橫濱和東京地區的中餐館如雨后春筍。
蔬菜肉餅-日本料理

作者：美食中國

青椒、豬肉、茄子、番茄（西紅柿）、火腿、蔥、橄欖。
生拌金槍魚肉-日本料理

作者：美食中國

金槍魚紅肉、泡菜、黃瓜、萬能蔥、醬油、香油、白芝麻。
和風海鮮沙律-日本料理

作者：美食中國

生菜、蕃茄、青瓜、日本雞冠海藻、牛油果、蟹子、三文魚子、 (日本酒) ,北寄貝、蟹柳、三文魚 (鹽、百里香草)。
蜆肉炒飯-日本料理

作者：美食中國

蜆子肉、叉燒、韭黃、大蔥、沙律油、雞蛋、白飯、鹽、胡椒粉、雞精、蠔油、日本醬油。
漢堡扒

作者：美食中國

碎牛肉、洋蔥、沙律油、面飽粉、牛奶、雞蛋、鹽、胡椒粉、肉荳、牛油、蕃茄醬、紅酒。
天婦羅大蝦面-日本料理

作者：美食中國

天婦羅粉、白面、雞蛋、一碗水、大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹，面條。
日式海鮮炒面-日本料理

作者：美食中國

魚肉、青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜、蝦仁、目魚、色拉油、醬油。
紫菜卷壽司-日本料理

作者：美食中國

蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條。
海鮮刺身-日本料理

作者：美食中國

新鮮的加吉魚、三文魚、金槍魚、北極貝、裙帶菜、白蘿卜、綠芥末、日本醬油。
海鰻雞骨湯-日本料理

作者：美食中國

海鰻、牛蒡、鮮冬菇、紅蘿卜、獨活、西芹、三葉芹、雞湯。
味噌湯-日本料理

作者：美食中國

鯛骨(赤宗魚骨)、紅、白蘿卜絲、味噌、糖、味精、蔥花。
茶壺蒸海鮮-日本料理

作者：美食中國

雞肉、魚肉、檸檬、貝芽菜(蘿卜嬰)、蛤蜊、鮮香菇、煮出汁、鹽。
日式炸豆腐-日本料理

作者：美食中國

板豆腐、中華火鍋豆腐、醬油、日本味淋、清水、白細沙糖、生姜(磨成汁)、白蘿卜。
蔬果壽司的做法

作者：美食中國

白飯、雪里紅葉子、鹵香菇、白蘿卜、黃秋葵、水果、海苔、醋姜。
日本料理－生魚四喜飯

作者：美食中國

新鮮活魚、四喜飯、日本芥末（姜）、大米、精鹽、味精、醋精、砂糖、清水。
日本天婦羅大蝦粉

作者：美食中國

天婦羅粉、白面、雞蛋、大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹、面條。
日本料理之日式涼面

作者：美食中國

日本進口綠藻面、山葵醬、海苔絲、水、醬油、沙糖、味素。
紫菜卷壽司的做法

作者：美食中國

糖、醋、紫菜、人造蟹肉、日本黃蘿卜咸菜、蘆筍、三文魚。