2012/2/8 14:11

4、雞胸肉洗凈去白膜后，切成片，肉片的厚度自己隨意吧，我切成了半厘米左右的薄片，這樣比較容易煎熟；

5、把雞肉片放在蔬菜面糊中并攪拌均勻，雞肉片都沒(méi)在面糊里了這樣比較好入味哈，然后蓋上保鮮膜，腌3-4個(gè)小時(shí)；

6、腌好后放在煎鍋里煎熟就可以了，因?yàn)槊婧杏泻}卜，所以雞肉會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)粉色。如果喜歡吃更焦脆的口感，那就在煎之前把雞肉表面拍一層干淀粉。

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