2012/2/8 13:24

做法：

1、將里脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉醬，黑胡椒粉，用手抓勻后，再淋入適量油，抓勻，腌制兩小時以上。

2、將腌好的肉放在烤架上，底下接鋪好錫紙的烤盤。烤箱200度預熱好，送入烤箱，烤3-4分鐘，變色即好。

3、用洗凈瀝干的生菜包裹烤好的肉片食用即可。

溫馨小提示：

里脊肉先冷凍再切會很容易切片，切片不能過薄，否則腌好后容易碎爛。

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