2012/2/8 13:20

做法：

1、臘腸切片、杏鮑菇切大粒，洋蔥、榨菜切碎，蔥姜蒜切末，干紅椒切小斷備用。

2、鍋內(nèi)熱油，五成熱時，下入杏鮑菇與蠶豆煸至菇發(fā)黃，蠶豆軟爛盛起備用。

3、鍋內(nèi)熱油，五成熱，依次下入蔥姜蒜末、干紅椒、洋蔥碎、榨菜碎煸出香味后，加入臘腸，烹入料酒。

4、下入杏鮑菇、蠶豆，加鹽、雞精調(diào)味炒勻后即可起鍋。

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