2012/2/8 13:18

做法：

1、鍋中油熱后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片。

2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。

3、炒勻后，倒入醬油、料酒。

4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。

5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。