2012/2/8 13:13

干鍋手撕雞：

1、鹽焗雞腿一只，撕碎。

2、蔥姜切片，干辣椒剪開，小香芹洗凈切長段。

3、鍋內燒熱油，先放蔥姜炒香，再放干辣椒炒香。

4、倒入撕好的雞肉，炒勻，加少許生抽和鹽，關火放入芹菜翻勻。

5、放入鍋仔中一邊加熱一邊吃即可。