2012/2/8 13:10

做法：

1、烤箱預(yù)熱375F(180C左右）；

2、一大片鋁箔紙攤平，肉排洗凈放中央；（用夾子夾著洗哈）

3、隨意灑上酒，蜂蜜，燒烤醬；（大可不必費(fèi)神涂抹均勻）

4、將鋁箔紙包緊，外面再包一層；（越密封越好）烤1.5 小時(shí)；（啥也不用管）

5、取出肋排包，打開鋁箔紙，倒出多余鹵汁；

6、肉排上先倒一勺燒烤醬，刷勻；再倒一勺蜂蜜，刷勻；

7、烤箱調(diào)至“broil”（高溫快烤功能），連鋁箔紙一起送入，續(xù)烤5-10分鐘至表面金黃即可（當(dāng)中翻面一次，肉薄的那一面先烤）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801008268.html