2012/2/8 13:03
做法：
1、雞翅根洗凈后，用刀小心的在根部輕輕劃以下，以便使雞肉里的筋斷裂；
2、用手握住翅根底部，用刀慢慢刮去上面的肉，并向肉質(zhì)多的一邊推，最終成為一個(gè)小錘狀；
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2012/2/8 13:03
1、雞翅根洗凈后，用刀小心的在根部輕輕劃以下，以便使雞肉里的筋斷裂；
2、用手握住翅根底部，用刀慢慢刮去上面的肉，并向肉質(zhì)多的一邊推，最終成為一個(gè)小錘狀；
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