2012/2/8 13:02

4、用鏟將雙乳與蓮藕拌勻后加少許清水，蓋鍋蓋悶煮半分鐘

5、揭蓋試味，若嫌淡可加少許鹽和醬油調味。起鍋

菜品特色：

清脆爽口，有南乳特有的濃郁香味，使簡單清淡的蓮藕風味獨特

特別提示：

南乳和腐乳本身具有咸香味，炒菜時可根據自己口味添加，若嫌味道不足可再加少許鹽調味，盡量少放其他調味品

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